Autore: Roberto Barbagallo

  • Inquinamento domestico: cosa ci fa male a casa

    Inquinamento domestico: cosa ci fa male a casa

    Certo, sentir parlare di elementi inquinanti a casa è strano. Magari siamo indotti a pensare subito che questa abitazione si trova posizionata in una strada trafficata e che l’inquinamento provenga proprio dai mezzi che vi circolano. Tanti e pesanti, nel nostro immaginario collettivo. Non riusciamo a credere che, la nostra casa, quella che riteniamo un “nido”…

  • Terremoto Palermo, il brusco risveglio della cittadina

    Un risveglio turbolento, quello di questa mattina 31 agosto per la zona del palermitano. Alle 6.14 è stato infatti avvertito nitidamente un terremoto, che ha causato preoccupazione nella popolazione della fascia costiera e delle Madonie, principali zona interessate dal fenomeno. Tantissime le persone che, per paura di ulteriori scosse, si sono riversate per strada in…

  • Olio siciliano: una ricchezza preziosa e salutare

    Olio siciliano: una ricchezza preziosa e salutare

    La dieta mediterranea fa scuola. Nutrizionisti ed esperti, contro le mode del momento, non fanno altro che invitare tutti a seguire questa alimentazione, che poi è quella dei nostri nonni. Pasta, pane, verdure, legumi, un’equilibrata quantità di proteine e molta varietà, pochi grassi animali, sostituiti preferibilmente da quelli vegetali. E arriviamo così all’oggetto del nostro…

  • Sicilia zona gialla, aumentano i casi di coronavirus

    Sicilia zona gialla, aumentano i casi di coronavirus

    Una notizia che non coglie nessuno impreparato. Già la scorsa settimana, infatti, la Sicilia aveva schivato di pochissimo la zona gialla – con, oltretutto, qualche dubbio sul perché di tale rinvio. Adesso invece è ufficiale: da oggi la Sicilia non è più zona bianca, ma torna nella prima delle fasce di restrizione. Una notizia molto…

  • Detersivi naturali ed ecologici: pulire sostenibile

    Detersivi naturali ed ecologici: pulire sostenibile

    Anni fa mia madre trovò su una rivista un articolo così interessante che ancora oggi ne conserva la pagina, gelosamente. L’articolo riporta che alcuni scienziati hanno studiato dei prodotti naturali o alimentari che possono essere utilizzati come detersivi, lo scopo di tali studi era questo: evitando un uso eccessivo di detersivi si poteva rispettare l’ambiente, perché venivano diminuite le…

  • L’Italia non è un paese per donne

    L’Italia non è un paese per donne

      E’ sempre difficilissimo parlare adeguatamente di femminicidio. Il rischio è sempre quello, onnipresente, di banalizzare un fenomeno complesso e denso di dolore, approcciarsi senza il giusto riguardo, parlarne senza poter veramente dire qualcosa di nuovo, di risolutivo o semplicemente di sensato. E’ ancora più difficile parlarne quando sei uomo: perché, per quanto tu possa…

  • Covid 19 Sicilia rimane zona bianca, ma molti comuni no

    Covid 19 Sicilia rimane zona bianca, ma molti comuni no

    Siamo ormai entrati nell’ultima settimana di agosto: molti dei siciliani cominciano a rientrare dalle ferie e riprendono la loro routine. E del ritorno alla quotidianità sembra ormai far parte anche il consueto dilemma sulle aperture e le chiusure legate al Covid, che promette di accompagnarci anche quest’anno. Già la scorsa settimana avevamo paventato il rischio…

  • Covid Sicilia, il pericolo variante delta

    Covid Sicilia, il pericolo variante delta

    Non solo la Sicilia, causa emergenza Covid, tornerà quasi sicuramente in zona gialla, ma il rischio previsto è che entro brevissimo possa scattare anche una zona arancione. Dopo aver vissuto un lungo periodo di pandemia con il primo coronavirus da Sars-CoV-2 (oggi chiamato “variante alfa”) e dopo gli innumerevoli sforzi compiuti dai nostri scienziati al fine…

  • Matera: cosa vedere in un weekend, itinerario da 3 giorni

    Matera: cosa vedere in un weekend, itinerario da 3 giorni

    Pronti a proseguire la visita nella splendida capitale della cultura europea 2019? Se vi siete persi la prima parte del nostro itinerario, potete recuperarla con facilità. Se invece preferite un itinerario più naturalistico, abbiamo quello che fa al caso vostro (e potete anche collegare i due itinerari). In ogni caso, siamo pronti a riprendere la…

  • Covid Sicilia a rischio zona gialla da lunedì

    Covid Sicilia a rischio zona gialla da lunedì

    Il rischio era nell’aria da qualche settimana e le voci serpeggiavano minacciose, senza che però vi fosse effettiva certezza. Oggi, queste stesse voci si ripetono sempre con più insistenza, a causa dei contagi e i ricoveri per Covid che continuano a salire. Sicilia sull’orlo della zona gialla la prossima settimana, seguita – forse tra 15…

  • Eventi Catania: tutti gli appuntamenti fino al 31/08

    Eventi Catania: tutti gli appuntamenti fino al 31/08

    Ferragosto è ormai alle spalle e ci prepariamo all’ultima parte di quest’estate. Una bella stagione che ci ha visto finalmente uscire e riprenderci un po’ di vita, tornare a respirare dopo quella che è sembrata un’eternità chiusi a casa. Purtroppo, le notizie che giungono dal fronte emergenza sanitaria non sono sempre confortanti. Anche per questo…

  • Matera: cosa vedere in un weekend, itinerario da 3 giorni

    Matera: cosa vedere in un weekend, itinerario da 3 giorni

    Troppo caldo per pensare a organizzare il vostro viaggio, ma comunque tanta voglia di vedere la nostra bellissima penisola? Eccoci pronti a venirvi incontro. D’altronde, stiamo parlando di Matera, una città che non ha certo bisogno di presentazioni! Capitale della cultura europea nel 2019, Matera è ormai famosa e rinomata in tutto il mondo per…

  • Covid 19: il punto nella regione Sicilia

    Covid 19: il punto nella regione Sicilia

    Il nostro ultimo aggiornamento sulla situazione Covid risaliva a luglio. In questi giorni siamo tutti con il fiato sospeso: rientreremo nuovamente in zona gialla? Adesso che, trovandoci in zona bianca, abbiamo allentato le restrizioni, i contagi, grazie anche alla variante delta, sono aumentati e con loro purtroppo i ricoveri e le terapie intensive. Gli esperti stanno approvando…

  • Incendi Catania: il rischio rimane alto, è allerta

    Incendi Catania: il rischio rimane alto, è allerta

    Sono passati solo pochi giorni da quando Catania si è svegliata in un incubo fatto di fiamme e cenere. Fiamme che hanno oltretutto spazzato via una notissima struttura balneare, quella delle Capannine, che proprio in questi giorni ha lanciato una raccolta fondi per riaprire rapidamente i battenti. Una situazione che ha vessato la cittadina etnea,…

  • Miti e leggende del cielo e della via lattea

    Miti e leggende del cielo e della via lattea

    Dopo aver parlato dei cieli di luglio e agosto dal punto di vista astronomico, oggi ci avviciniamo al cielo per parlare delle sue leggende. Proviamo a chiedere a un ragazzo di oggi se ha mai visto la Via Lattea, si rimarrà stupiti perché non solo la maggior parte di loro non l’ha mai vista ma…

  • Arancini: 6 segreti che renderanno perfetti i vostri

    Arancini: 6 segreti che renderanno perfetti i vostri

    In questo blog abbiamo già parlato di come fare gli arancini, una ricetta buonissima che richiede tempo, perizia e tanta passione. D’altro canto, quale siciliano non ha mai avuto il desiderio, almeno una volta nella vita, di provare a fare gli arancini, soprattutto quando sente dire “ ho fatto gli arancini e sono venuti buonissimi”…

  • Cielo di Agosto 2021: costellazioni, luna e S. Lorenzo

    Cielo di Agosto 2021: costellazioni, luna e S. Lorenzo

    Ormai siamo ad Agosto, l’estate è al suo culmine, le altissime temperature di questi giorni ci confinano a casa nelle ore più calde mentre ci riversiamo all’aperto dopo il tramonto, quando i raggi del Sole, spariti oltre l’orizzonte, concedono una tregua alla calura. Torna il nostro appuntamento, dopo quello di giugno e di luglio, con il…

  • Cosa vedere in Sila, itinerario di 3 giorni – parte 2

    Cosa vedere in Sila, itinerario di 3 giorni – parte 2

    Continuiamo il nostro viaggio per la magnifica Sila, fra panorami mozzafiato, piatti strepitosi e tanto sport e natura! Se avete perso la prima parte della nostra guida, vi suggeriamo di recuperarla per capire bene come muoverci. Cosa vedere in Sila – itinerario da 3 giorni, giorno 2 Pronti via per un’altra giornata alla scoperta della…

  • Cosa vedere in Sila, itinerario da 3 giorni

    Cosa vedere in Sila, itinerario da 3 giorni

    Voglia di vacanze? Finalmente avete raggiunto le vostre agognate ferie e potete finalmente godervi un po’ di relax? Oppure volete semplicemente una fuga da qualche giorno, magari lontano dalla città e dalla folla che contraddistingue il mare d’agosto? O ancora, non ne potete più del caldo afoso e bramate un po’ di fresco? Bene, qualsiasi…

  • Sciroppo per la tosse naturale: le ricette bio

    Sciroppo per la tosse naturale: le ricette bio

    Quando ho postato in questo blog l’articolo sul “trunzu di Aci” soddisfatto l’ho comunicato a mia nonna, la quale ama raccontare la sua vita passata ed è soddisfatta quando viene ascoltata. Eppure questa volta non ho ottenuto la sua piena approvazione: “hai scritto dello sciroppo di trunzu?”.Mi guardava con aria sospettosa e nello stesso tempo…

  • Taormina: conferito il “Champion charity award” a Ronaldinho

    Taormina: conferito il “Champion charity award” a Ronaldinho

      Una serata di gala quella che ha visto impegnato ieri sera l’ex stella di Paris Saint Germain, Barcellona e Milan e Pallone d’Oro 2005 Ronaldinho. L’indiscusso campione, ancora amatissimo nonostante il suo ritiro sia avvenuto molti anni fa, dominatore incontrastato delle compilation su youtube – che lo ritraggono mettere in pratica trick impossibili – è dunque in queste ore in Sicilia.…

  • Trunzo di Aci: proprietà e piatti

    Trunzo di Aci: proprietà e piatti

    Sembrerà strano ma anche per il cibo c’è una moda, oggi la tavola si è internazionalizzata e in essa ritroviamo pietanze tipiche del nord America o della Cina, gusti nuovi che invogliano a provare, odori particolari che stuzzicano la nostra fantasia. Così, a poco a poco, ci sono piatti che vengono dimenticati, prodotti locali sconosciuti…

  • Eventi Catania: tutti gli appuntamenti fino al 25/07

    Eventi Catania: tutti gli appuntamenti fino al 25/07

    Torna l’estate e con essa la voglia di uscire. Tanti gli appuntamenti che arricchiranno queste settimane estive, con una proposta variegata e per tutti i gusti. D’altronde, nella cittadina etnea e nei dintorni non sono mai mancate le possibilità in grado di arricchire e vivacizzare le giornate di residenti e turisti. Quest’anno tuttavia partecipare a…

  • Latte di mandorla: la bevanda perfetta per l’estate

    Latte di mandorla: la bevanda perfetta per l’estate

    Continuiamo la nostra rassegna sulle bibite “fai da te”, sane, genuine, facili da preparare. Abbiamo già osservato come, in estate, un ricevimento nel nostro terrazzo o sul balcone non può essere privo di bevande fresche e dissetanti da sorseggiare durante la conversazione. Tra queste bevande, in Sicilia, non può di certo mancare il latte di mandorla.…

  • Coronavirus Sicilia: tutti i rischi del momento

    Coronavirus Sicilia: tutti i rischi del momento

    Dopo le belle notizie di questi ultimi giorni ci troviamo a fare il punto anche sulla situazione Covid, una di quelle che è sempre bene non trascurare a lungo. Già, perché è troppo semplice dimenticarsi quanto è stato fatto finora, nei lunghi 18 mesi che ci hanno visto combattere questa malattia a costo di grandissimi…

  • Bevande estive: le ricette da servire in terrazzo

    Bevande estive: le ricette da servire in terrazzo

    Con l’arrivo dell’estate, si sa, cambiano le nostre abitudini, la nostra alimentazione, i nostri orari ed è giusto così. Si riaprono le case di villeggiatura: mare, montagna ma anche in città chi ha balconi ampi o terrazze li arreda affinché possa trascorrere del tempo all’aperto e nelle ore più fresche della giornata. Anche i fiori diventano i protagonisti di…

  • Euro 2020: l’Italia vince, siamo Campioni d’Europa!

    Euro 2020: l’Italia vince, siamo Campioni d’Europa!

    E’ stata una lunghissima corsa quella verso la finale ma, finalmente, possiamo scriverlo! Siamo campioni d’Europa! Euro 2020: L’Italia vince ai rigori Una serata fantastica quella di ieri, che ha visto l’Italia prevalere di misura agli Europei sull’Inghilterra, che per giocava in casa, nello stadio di Wembley. Una partita tiratissima ed estremamente difficile per gli…

  • Catania: dove vedere la finale di Euro 2020

    Catania: dove vedere la finale di Euro 2020

    Una cavalcata entusiasmante quella che ha portato gli azzurri in finale di Euro 2020. Una finale da molti non prevista, ma che Mancini e i suoi ragazzi hanno saputo conquistare con quello che, per molti, è stato il loro vero segreto: la forza del gruppo. L’Italia infatti ha da subito mostrato di essere un gruppo compatto:…

  • Avola Rum: una storia moderna che si ricollega al passato

    Avola Rum: una storia moderna che si ricollega al passato

      Ultimamente siamo molto fieri di poter dare spazio, sulla nostra pagina, a storie d’imprenditoria tutta siciliana. Storie come quella di Martina e Sabrina o quella del CEA delle Aci ci mostrano quanto la nostra amata Sicilia possa essere una terra fiorente e ricca di potenzialità. E questo a dispetto di un certo immobilismo, da sempre…

  • Catania verde: fioriscono le iniziative “green”

    Catania verde: fioriscono le iniziative “green”

      Se ne fa sempre un gran parlare, ma più spesso di quanto vorremmo si finisce per fare vuoti discorsi. Così, mentre il tempo scivola via e il mondo brucia, finiamo per dimenticare quanto è importante – nel proprio piccolo – contribuire alle cause ambientaliste per garantire un presente a noi stessi e un futuro…