Categoria: In Città

  • Pfizer Catania, comune rilancia: pronti per la Farm Valley

    Pfizer Catania, comune rilancia: pronti per la Farm Valley

    Non si dissipano le nubi intorno alla sede catanese della Pfizer, nota compagnia farmaceutica il cui nome è oltretutto di recente stato costantemente sulle prime pagina dei giornali per via del brevetto del vaccino. Qualche settimana fa l’azienda ha infatti annunciato di voler chiudere la filiale catanese, prevedendo un esubero di circa 210 lavoratori. Di questi,…

  • Catania, scioperi in vista: lavoratori e studenti in piazza

    Catania, scioperi in vista: lavoratori e studenti in piazza

    Si preannuncia un inizio di febbraio complesso per Catania, con molte tensioni preannunciate. La prima viene dallo stabilimento produttivo di Catania della Pfizer, dove 80 lavoratori rischiano di rimanere a casa e altri 130 di essere trasferiti ad Ascoli Piceno. Una situazione critica per molte famiglie, prontamente segnalata dai sindacati. Come siamo felici di segnalare…

  • Piatto unico: riso integrale con farro e asparagi

    Piatto unico: riso integrale con farro e asparagi

    Piatto unico: l’arte di creare un buon piatto sostanzioso con pochi ingredienti. A proposito di PMS, ne parlavamo recentemente, gli asparagi ed il riso integrale sono ottimi alleati. Gli asparagi sono ricchi di acido folico e sono anche depurativi, mentre il riso integrale è ricco di fibre, sali minerali e non causa picchi di glicemia.…

  • Scuola primaria Misterbianco: allarme rosso spazzatura

    Scuola primaria Misterbianco: allarme rosso spazzatura

    Cataniablog.it è un portale d’informazione aperto, nato dall’amore per il nostro territorio e animato costantemente dalla volontà di offrire un servizio. Il nostro impegno, certo non esente da imperfezioni ma da sempre animato da professionalità e volontà di far bene, si è sempre distinto per lo spazio lasciato al contributo di coloro i quali hanno…

  • Raccolta differenziata Catania, due nuove zone

    Raccolta differenziata Catania, due nuove zone

    Era stata un’estate infuocata, dal punto di vista delle polemiche, quella che ha riguardato la raccolta differenziata. Era arrivata in autunno anche la denuncia di Selvaggia Lucarelli, già paladina social contro il sindaco di Noto, vista la situazione critica in cui versavano le vie catanesi. Una vera e propria valanga d’immondizia, che si era trasformata…

  • Scuola, Sicilia gialla, si rientra ma fra le proteste

    Scuola, Sicilia gialla, si rientra ma fra le proteste

    Un piccolo passo verso la normalità, seppur con tutti i dubbi del caso. Sembra dunque dipanarsi la vicenda ( o dovremmo dire la soap opera?) che ha animato in questi giorni il rientro a scuola. Prima il rientro fissato a giorno 7 era stato spostato al 10, poi nuovamente dal 10 al 13 con la…

  • Coniglio con carciofi e patate

    Coniglio con carciofi e patate

    Coniglio con carciofi e patate: ricetta diversa e creativa per cucinare in modo diverso il coniglio. L’altro giorno stavo giusto pensando che avrei voluto cucinare qualcosa di diverso, una ricetta buona, gustosa ma non troppo elaborata. Io adoro il coniglio, la carne è saporita e tenera e non trovo difficile cucinarlo. Sono abituata a cucinare…

  • Carnevale di Acireale, rinvio in primavera

    Carnevale di Acireale, rinvio in primavera

    Il Carnevale di Acireale viene rinviato in primavera. Così, mentre ancora tutta l’Italia e specialmente la Sicilia si arrovella sul rientro a scuola (con poco accordo fra governo, Regioni e presidi) e mentre i numeri dei ricoveri Covid rimbalzano da bollettino a bollettino, per uno degli eventi più amati si è raggiunta una chiara risoluzione.…

  • Capodanno 2022: rassegna conclusiva degli articoli

    Capodanno 2022: rassegna conclusiva degli articoli

    Il 2021 è stato un anno complesso per molte persone, che ha visto protrarsi gli effetti della pandemia iniziata nel 2020 e che ha sconvolto la nostra vita. Cionondimeno, è un anno intenso, che abbiamo vissuto insieme a voi, cercando (a nostro modo) di raccontarvi giorno per giorno la realtà di Catania. Una finestra aperta…

  • Carmen Consoli a Catania, il concerto del 16 è un successo

    Carmen Consoli a Catania, il concerto del 16 è un successo

    La pandemia è stata un lunghissimo torpore che rischiava di essere mortifero per la musica dal vivo, e sappiamo bene tutti quanto in Italia gli addetti ai lavori abbiano sofferto la difficoltà del momento. Anche per questo, è stato un piacere tornare a vedere le luci del palco e ad ascoltare chitarre e batterie dal…

  • Misterbianco, nuovo polo sanitario costato oltre 100 mln

    Misterbianco, nuovo polo sanitario costato oltre 100 mln

    È avvenuta ieri, alla presenza del presidente della Regione Sicilia Nello Musumeci, dell’assessore alla Salute Ruggero Razza, del sindaco della Città Metropolitana di Catania Salvo Pogliese, del sindaco del Comune di Misterbianco Marco Corsaro, la presentazione ufficiale del polo sanitario per il Sud Italia e per il Mediterraneo di Humanitas Istituto Clinico Catanese.  L’ospedale, che dopo…

  • Monopattini, a Catania scattano i furti

    Monopattini, a Catania scattano i furti

    Storie di ordinaria inciviltà, che d’altronde si affiancano ai pregi della nostra bellissima terra con atavica e morbosa fermezza. Perché non è la prima volta che sentiamo qualcosa di questo tipo e già ci viene di dire “Cosa vi aspettavate, era prevedibile!”. Un ragionamento che cela un’assunto di scetticismo tremendo e terrificante, un’esame di realtà…

  • Ricetta della Torta Siberia

    Ricetta della Torta Siberia

    Conosci la ricetta della torta Siberia? E’ un dolce caratteristico giapponese che compare nel film Si alza il vento “Kaze Tachinu” di Miyazaki, che grazie allo stesso è tornato in voga poiché era diventato quasi introvabile. Questa ricetta prevede la yōkan o gelatina di fagioli rossi che viene racchiusa nel pan di Spagna o kasutera.…

  • Pronto soccorso nuovo a Catania: aprirà a Librino

    Pronto soccorso nuovo a Catania: aprirà a Librino

    Inaugurato ieri, con una breve cerimonia, il quarto pronto soccorso di Catania. A presenziare all’apertura della nuova struttura di emergenza-urgenza dell’ospedale San Marco, nel quartiere di Librino, il presidente della Regione, Nello Musumeci, il sindaco Salvo Pogliese, il rettore dell’Università di Catania Francesco Priolo, l’assessore alla Salute Ruggero Razza e il direttore generale dell’azienda ospedaliero…

  • Cucina tunisina ricette: Kafteji

    Cucina tunisina ricette: Kafteji

    Oggi andiamo alla scoperta della cucina tunisina ricette mediorientali per provetti cuochi etnici. Cosa ne pensate della cucina etnica? Io la adoro, è il modo per girare il mondo, così come la lettura. Oggi parliamo di kafteji ( كفتاجي ) un piatto tipico tunisino, non fatevi spaventare dal nome perché è molto più facile di…

  • Cucina messicana: 2 ricette facili

    Cucina messicana: 2 ricette facili

    Cucina messicana: l’avete mai provata? Serata relax: prevede allegra compagnia, cibo buono, voglia di divertirsi. Perchè non provare queste ricette? La prima è una ricetta molto nota, le fajjitas, che io cucino solitamente con del petto di pollo e molto piccanti come piacciono a mio marito. La seconda è un piatto di uova, in Messico…

  • Fumetti e Sicilia: tornano le fiere del Comics

    Fumetti e Sicilia: tornano le fiere del Comics

    Da due anni a questa parte, con l’arrivo del Covid, sono state moltissime le rinunce a cui siamo stati costretti. Fra queste anche gli ormai consueti appuntamenti con le ormai celebri fiere del fumetto, raduni degli appassionati non solo della nona arte, ma anche dei videogames e dei games, del mondo orientale, del cosplay, e…

  • Natale a Catania: mostre, mercatini e metro

    Natale a Catania: mostre, mercatini e metro

    Appassionati di feste natalizie, patiti di Jingle Bells e amanti delle luminarie sono pronti, e Catania non si fa trovare impreparata. Anche quest’anno sono tantissime iniziative che fino al prossimo 6 dicembre animeranno il centro storico cittadino. Per rendere quanto più piacevole è possibile il Natale a Catania, non solo si sono organizzate le ormai…

  • Tagliatelle ai funghi con porcini freschi

    Tagliatelle ai funghi con porcini freschi

    Tagliatelle ai funghi con porcini freschi: una ricetta talmente buona, profumata e saziante che non è possibile non amare. E poi è davvero facile da preparare. Ma i funghi li avete? Per la serie se la montagna non viene Maometto, Maometto va alla montagna…tradotto: io e mio marito siamo andati a cercar funghi e tutto…

  • Sogliola alla mugnaia: un piatto francese raffinato

    Sogliola alla mugnaia: un piatto francese raffinato

    Sogliola alla mugnaia: oggi ci dedichiamo ad un piatto francese. Le Sole Meunière è una portata di mare molto delicata, adatta anche ai bambini, veloce e molto buona. Perchè si dice “alla mugnaia”? Perchè s’infarina il cibo e poi lo si rosola ne burro. Un secondo piatto, questo, molto raffinato ideale per le cene formali…

  • Cucina giapponese ricette: il pesce dolce

    Cucina giapponese ricette: il pesce dolce

    Cucina giapponese ricette: il pesce dolce ovvero taiyaki (orata al forno). Ok se state pensando ad un’orata cotta al forno con ingredienti dolci siete fuori strada, in realtà di pesce questo dolce ha solo la forma. Molto popolare in Giappone, trattasi di una pastella cotta in stampi a forma di pesce contente un ripieno dolce…

  • Catania Film Fest torna con la decima edizione

    Catania Film Fest torna con la decima edizione

    Torna a Catania una delle kermesse più amate e festeggia così la sua decima edizione dopo anni certamente difficili. Il settore del cinema è stato infatti uno dei più colpiti dalla crisi innescata dal Covid-19 e ancora oggi, anche a causa dell’espansione del mercato dello streaming digitale. Tornare a credere e a investire sulla settima…

  • Lasagne alla bolognese

    Lasagne alla bolognese

    Le lasagne alla bolognese sono una delle tante prelibatezze italiane che il mondo ci invidia, un primo piatto goloso e gustoso che mette tanta allegria e tanta fame. Non sono poi così difficili da preparare ma occorre un po’ di tempo, pazienza ed amore. Ecco la ricetta. Lasagne alla bolognese: storia La ricetta delle lasagne…

  • Rotolo al Caffè

    Rotolo al Caffè

    Quando la voglia di dolce sale, il rotolo al caffè, risponde. Si perché tra i tanti dessert che si possono preparare, il rotolo di biscotti aromatizzato al caffè è sicuramente uno tra i più gustosi e facili da preparare, senza dimenticare la sua importanza scenica quando viene servito ad amici e parenti. Ripieno di mascarpone…

  • Ricette giapponesi: zuppa di miso e gyoza

    Ricette giapponesi: zuppa di miso e gyoza

    Ricette giapponesi per una serata di cucina leggera e simpatica? Detto fatto! Una calda zuppa per rinfrancarsi (di questi tempi visto il clima fresco è molto gradita) e poi dei delicati ravioli molto japan style. In fin dei conti si tratta di un pasto semplice, molto leggero e a cui si può accompagnare del pesce…

  • Piatti vegetariani per bambini: zuppa di lenticchie

    Piatti vegetariani per bambini: zuppa di lenticchie

    Piatti vegetariani per bambini: come preparare una zuppa di lenticchie facile ed appetitosa. Il modo migliore per far amare legumi e verdure ai bambini è renderle appetitose. Le lenticchie sono un’ottima fonte di fibre e ferro, ma non sembrano poi così gradevoli. Adesso che arrivano le prime serate fresche, una bella zuppa calda fa davvero…

  • Catania rifiuti ovunque, il comune appronta la differenziata

    Catania rifiuti ovunque, il comune appronta la differenziata

    Catania sommersa dai rifiuti. Dopo l’allerta meteo la cittadina etnea si è scoperta non solo invasa dall’acqua, ma ben peggio dai rifiuti. Discariche a cielo aperto che si sono susseguite a distanza regolare, che appestano l’aria e aiutano il proliferare dei ratti e degli insetti. Una situazione di degrado incredibile, che non lascia spiraglio a…

  • Frecciabianca arriva in Sicilia: da Catania a Palermo

    Frecciabianca arriva in Sicilia: da Catania a Palermo

    Un piccolo ma significativo passo, l’inaugurazione del Frecciabianca in Sicilia che collegherà e precisamente Palermo con Messina e Catania, con fermate intermedie a Enna e Caltanissetta. D’altronde la nostra isola è sempre stata storicamente afflitta da un’insufficienza per quanto riguarda le infrastrutture dei trasporti e il Frecciabianca costituisce in tal senso certamente una miglioria. La…

  • Risotto allo zafferano

    Risotto allo zafferano

    Risotto allo zafferano: storia, ricetta e curiosità. Lo sapevi che lo zafferano è un antidepressivo naturale? Dorato, profumato ed invitante: è il risotto con lo zafferano, la mitica spezia gialla preziosa quanto l’oro. Questo piatto, ottimo per queste giornate fredde, è originario della Lombardia e può esser consumato così o vi si possono aggiungere altri…

  • Maltempo Catania fa la conta dei danni

    Maltempo Catania fa la conta dei danni

    Timidamente stiamo tornando a vedere un po’ di sole, dopo lunghi e lunghi giorni di pioggia. Il ricordo di quanto successo la scorsa settimana, con le strade invase dall’acqua e trasformate letteralmente in torrenti, rimarrà impresso per lungo tempo nella memoria dei catanesi. A monito di quanto successo, però, a breve periodo rimarranno anche i…