La prima colazione è davvero importante, per avviare la giornata. Immaginate di dover avviare una macchina con pochissima benzina, quanto lontano potete andare? Ecco è la stessa cosa con l’organismo o mettete carburante o non si va da nessuna parte.
L’ideale è fare colazione fra le 7 e le 8 in modo da smaltire più facilmente ciò che si è ingerito.
La prima colazione deve essere:
- sana
- leggera
- completa
Le tortine che vi propongo oggi sono davvero particolari, sono gustose e veloci e fatte in modo davvero originale. Non sono ideali solo per la prima colazione ma anche per una festa o per offrire un simpatico dessert diverso dal solito.
La prima colazione: tortine veloci
Cosa vi serviranno:
- 11 coperchi per barattoli larghi e dal bordo alto
- ripieni vari
- pasta sfoglia
- placca da forno
- burro qb
- tuorlo d’uovo crudo (facoltativo)
La prima colazione: tortine veloci
Ungete per prima cosa l’interno dei tappi con un po’ di burro morbido.
Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a misura dei coperchi, ricavarne 22 forme cerchi. I primi 11 usateli per coprire il fondo dei barattoli.
Riempite ciascuna tortina con il composto che preferite (continua a leggere per le idee) quindi usate gli altri 11 cerchi per coprire, pizzicando i bordi in modo con le dita bagnate da chiudere le mini torte. Potete anche spennellare ciascuna tortina con del tuorlo d’uovo, a vostro piacere.
Bucherellate con una forchetta la superficie.
Posate i coperchi sulla placca ed infornate a 180° in forno già caldo per almeno 30 minuti. Devono risultare gonfie e dorate.
La prima colazione: idee per il ripieno
#1 Cherry Pie
Le ciliege sciroppate sono delle dolci idee per piccole tortine deliziose
#2 Fragole e crema
Che ne pensate di crema pasticcera e fragole fresche?
#3 Blue cake
I mirtilli freschi e la confettura sono un’altra stuzzicante idea
#4 Ricotta e cioccolato
Ricotta fresca con dentro gocce di cioccolato…riuscirete a resistere?
E voi con cosa fate la prima colazione? Vi piacciono queste mini tortine? Quali altri ripieni vi vengono in mente?
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