Categoria: In Città

  • Dove mangiare e piatti tipici di Letojanni

    Dove mangiare e piatti tipici di Letojanni

    Situata tra i promontori di Sant’Alessio e Sant’Andrea, Letojanni è una splendida perla siciliana che fa parte del comprensorio di Taormina. Letojanni è uno degli angoli della Sicilia più apprezzati e presi di mira dal turismo balneare grazie alle sue bianche spiagge e al mare cristallino. Letojanni, vanta un patrimonio storico e culturale di una…

  • Dove mangiare e piatti tipici di Riposto

    Dove mangiare e piatti tipici di Riposto

    Riposto è un bel centro di mare molto vicino a Catania, la cittadina agli occhi del visitatore si presenta come un centro vivace con un bel centro cittadino dove fare compere e un grande porto turistico, vero e proprio volano dell’economia locale. Ma la città di Riposto non è solo mare e shopping, nei suoi…

  • Dove mangiare e piatti tipici di Taormina

    Dove mangiare e piatti tipici di Taormina

    Conosciuta a livello internazionale Taormina accoglie i propri visitatori con un panorama mozzafiato affacciato su una bellissima costa dai colori magici e brillanti. Il turista resta davvero affascinato dalla bellezza dei suoi monumenti e dal suo paesaggio naturale ma quello che colpisce sono alcuni dei suoi piatti tipici della tradizione. Le ricette da gustare sono…

  • Trunzo di Aci: proprietà e piatti

    Trunzo di Aci: proprietà e piatti

    Sembrerà strano ma anche per il cibo c’è una moda, oggi la tavola si è internazionalizzata e in essa ritroviamo pietanze tipiche del nord America o della Cina, gusti nuovi che invogliano a provare, odori particolari che stuzzicano la nostra fantasia. Così, a poco a poco, ci sono piatti che vengono dimenticati, prodotti locali sconosciuti…

  • Eventi Catania: tutti gli appuntamenti fino al 25/07

    Eventi Catania: tutti gli appuntamenti fino al 25/07

    Torna l’estate e con essa la voglia di uscire. Tanti gli appuntamenti che arricchiranno queste settimane estive, con una proposta variegata e per tutti i gusti. D’altronde, nella cittadina etnea e nei dintorni non sono mai mancate le possibilità in grado di arricchire e vivacizzare le giornate di residenti e turisti. Quest’anno tuttavia partecipare a…

  • Latte di mandorla: la bevanda perfetta per l’estate

    Latte di mandorla: la bevanda perfetta per l’estate

    Continuiamo la nostra rassegna sulle bibite “fai da te”, sane, genuine, facili da preparare. Abbiamo già osservato come, in estate, un ricevimento nel nostro terrazzo o sul balcone non può essere privo di bevande fresche e dissetanti da sorseggiare durante la conversazione. Tra queste bevande, in Sicilia, non può di certo mancare il latte di mandorla.…

  • Bevande estive: le ricette da servire in terrazzo

    Bevande estive: le ricette da servire in terrazzo

    Con l’arrivo dell’estate, si sa, cambiano le nostre abitudini, la nostra alimentazione, i nostri orari ed è giusto così. Si riaprono le case di villeggiatura: mare, montagna ma anche in città chi ha balconi ampi o terrazze li arreda affinché possa trascorrere del tempo all’aperto e nelle ore più fresche della giornata. Anche i fiori diventano i protagonisti di…

  • Avola Rum: una storia moderna che si ricollega al passato

    Avola Rum: una storia moderna che si ricollega al passato

      Ultimamente siamo molto fieri di poter dare spazio, sulla nostra pagina, a storie d’imprenditoria tutta siciliana. Storie come quella di Martina e Sabrina o quella del CEA delle Aci ci mostrano quanto la nostra amata Sicilia possa essere una terra fiorente e ricca di potenzialità. E questo a dispetto di un certo immobilismo, da sempre…

  • Catania verde: fioriscono le iniziative “green”

    Catania verde: fioriscono le iniziative “green”

      Se ne fa sempre un gran parlare, ma più spesso di quanto vorremmo si finisce per fare vuoti discorsi. Così, mentre il tempo scivola via e il mondo brucia, finiamo per dimenticare quanto è importante – nel proprio piccolo – contribuire alle cause ambientaliste per garantire un presente a noi stessi e un futuro…

  • Insalata di gamberi e menta

    Insalata di gamberi e menta

    Insalata di gamberi e menta è un’idea davvero veloce e fresca quando il caldo avanza e si vuole mangiare qualcosa di fresco, sfizioso e perché no anche di sofisticato. Puoi realizzare dei bellissimi bicchieri da cocktail per un antipasto colorato in cui la menta ti regala una piacevole sensazione di freschezza pulendo il palato, o…

  • Museo dell’Etna, sorgerà presso l’ex ospedale V. Emanuele

    Museo dell’Etna, sorgerà presso l’ex ospedale V. Emanuele

      Una nuova destinazione per il Vittorio Emanuele: sarà infatti il centralissimo ex ospedale a ospitare il Museo dell’Etna. Un progetto per il quale è stato preventivato un investimento di 13 milioni di euro e che rientra nella creazione di un Polo culturale e museale nel complesso San Marco, primo nucleo ottocentesco del nosocomio, realizzato…

  • Fagioli alla menta

    Fagioli alla menta

    I fagioli alla menta sono un gustoso contorno vegano. Prepararli è davvero semplice e oggi ti mostrerò come farlo. Questa insalata ti potrà sembrare un po’ insolita in quanto la sua consistenza risulta pastosa. Tuttavia si tratta di un contorno davvero rinfrescante, caratterizzato da un buon sapore e da un piacevole profumo alla menta. La…

  • Cous cous dolce

    Cous cous dolce

    Non tutti ne sono a conoscenza, ma il Cous Cous non è solo un piatto tipicamente appartenente alla cultura magrebina, ma può essere anche apprezzato in alcune zone d’Italia, come la Sicilia o la Sardegna. Oggi ho intenzione di portarvi proprio in Sicilia, terra nella quale ormai da secoli viene preparato il cosiddetto Cous Cous…

  • Uci Cinemas Catania

    Uci Cinemas Catania

    Alla scoperta di Uci Cinema Catania La catena Uci Cinemas Catania è presente in tutta Italia e anche a Catania, con le sue numerose sale e i tanti film a disposizione, con le ultime uscite in molteplici orari. I biglietti si possono comprare fino a circa 25 minuti prima dell’orario di inizio, eccezion fatta per l’ultimo…

  • Tè, il segreto di questo elisir di giovinezza

    Tè, il segreto di questo elisir di giovinezza

      Spesso, in queste giornate afose ci sentiamo dire: ti offro un tè freddo? Niente di meglio, certo. Con il caldo che ci attanaglia, una bevanda fresca, leggera, facile dal preparare, dal gusto gradevole e dalle mille varianti è sempre ben accetta. Eppure spesso non pensiamo quanto sia prezioso questa infuso e quanto benessere ci regala. Allora…

  • Risparmiare acqua innaffiando i fiori

    Risparmiare acqua innaffiando i fiori

    Ci sono diversi e importanti motivi per risparmiare acqua quando la diamo alle nostre piante, il primo e più importante è certamente quello di tipo ambientale. Infatti la popolazione umana sta crescendo sempre più ma l’acqua sulla Terra non è sufficiente a dissetarla, soprattutto se teniamo conto dei popoli che la sprecano mentre al loro fianco ci sono…

  • G20 dell’istruzione a Catania: oggi e domani ai Benedettini

    G20 dell’istruzione a Catania: oggi e domani ai Benedettini

      Nelle giornate di oggi e domani, rispettivamente 22 e 23 giugno, la prestigiosissima sede del Monastero dei Benedettini, sede del Dipartimento di Scienze Umanistiche dell’Università di Catania, ospiterà il G20 dell’Istruzione. Si tratta di un appuntamento fondamentale per il mondo della ricerca e della formazione, che oltretutto quest’anno si è dovuto confrontare – a…

  • Zona bianca, ufficiale da oggi in Sicilia: tutte le novità

    Zona bianca, ufficiale da oggi in Sicilia: tutte le novità

    Finalmente dopo mesi di sacrifici ci siamo: da oggi, anche la Sicilia è zona bianca. Il raggiungimento della fascia di restrizioni minime arriva giusto in tempo con l’impennata delle temperature e rende certamente più sopportabile il clima afoso della nostra isola, anche se si attende ancora l’abolizione dell’obbligo delle mascherine all’esterno. La Sicilia raggiunge quindi,…

  • Peperoncino: come coltivarlo sul balcone e i suoi benefici

    Peperoncino: come coltivarlo sul balcone e i suoi benefici

      Nel nostro piccolo orto, creato sul balcone, non poteva mancare il peperoncino: facile da coltivare, ottimo nelle pietanze ma soprattutto un vero elisir di salute. Peperoncino: le caratteristiche generali Questa pianta, importata dal sud America, è un’erbacea perenne, vuol dire che il suo ciclo vitale dura più di un anno, dove, con ciclo vitale intendiamo il tempo occorso per la…

  • Playa, apre la spiaggia Vulcano con spazio dedicato ai cani

    Playa, apre la spiaggia Vulcano con spazio dedicato ai cani

    Arriva l’estate, dopo un lunghissimo inverno che ci ha visti distanti gli uni dagli altri. La voglia di godersi il mare e un po’ di spensieratezza è tanta, accompagnata dalle buone notizie che in questi giorni hanno accompagnato il ritorno di molte regioni alla zona bianca. Catania non si è fatta trovare impreparata e già…

  • Università di Catania, assunzioni in vista: prerequisiti e scadenze

    Università di Catania, assunzioni in vista: prerequisiti e scadenze

    Per chi fosse interessato ai concorsi Sicilia, sono attualmente aperti diversi bandi in ambito accademico per diversi ruoli. Di fatto, all’interno dell’albo on-line dell’Università degli Studi di Catania sono stati pubblicati  diversi bandi di selezione pubblica, per titoli e colloquio, per l’assunzione di personale, con rapporto di lavoro subordinato  a tempo determinato.   Università di Catania assume:…

  • Carmen Consoli: ritorno sul palco per i 25 anni di carriera

    Carmen Consoli: ritorno sul palco per i 25 anni di carriera

    Il lunghissimo periodo di emergenza sanitaria dovuto al Covid-19 è sicuramente sembrato un’eternità agli amanti della musica, nonché a tutti i lavoratori del settore. Per questo oggi siamo felici di riportare una notizia che ci sembra particolarmente importante, che riguarda una nostra conterranea. Carmen Consoli tornerà a esibirsi dal vivo in concerto il prossimo 25…

  • Salvia: come coltivarla sul balcone e i suoi benefici

    Salvia: come coltivarla sul balcone e i suoi benefici

    Ormai il nostro piccolo orto sul balcone sta crescendo, abbiamo piantato prezzemolo, basilico, rosmarino e la rucola ma, a pensarci bene, perché non provare anche con la salvia? Orto sul balcone: la salvia Possiamo aggiungerla ai nostri arrosti per averli ancora più profumati e gustosi, al nostro pesce, alle minestre e verdure in genere, ma anche una semplice fettina di carne panata sarà apprezzata dal…

  • Salsiccia al ceppo di Linguaglossa entra nello Slow Food It

    Salsiccia al ceppo di Linguaglossa entra nello Slow Food It

    Buonissime notizie per tutti gli appassionati del buon cibo, ma anche della nostra cultura enogastronomica. E’ infatti cominciata la procedura per l’inserimento della salsiccia al ceppo di Linguaglossa nello Slow Food Italia. Un riconoscimento che certo non manca d’inorgoglire la nostra terra, ma anche di dare nuove e intriganti possibilità a un prodotto e a…

  • Rosmarino: come coltivarlo, benefici e proprietà

    Rosmarino: come coltivarlo, benefici e proprietà

    ORTO SUL BALCONE: IL ROSMARINO Nel nostro orto sul balcone non poteva di certo mancare una pianta così facile da coltivare come il rosmarino il cui aroma accompagna i nostri arrosti e le carni in generale. Perché vi invito a farlo? Perché il rosmarino è una pianta molto rustica, cioè, come abbiamo detto in altri articoli che riguardano la coltivazione…

  • Prezzemolo: come coltivarlo e i suoi benefici

    Prezzemolo: come coltivarlo e i suoi benefici

     Orto sul balcone: il prezzemolo Se il vostro orto sul balcone sta crescendo e con esso la vostra soddisfazione per il lavoro svolto ma anche se state per iniziare in questa “impresa” e volete un’erbetta facile e aromatica da coltivare è il momento di pensare ad una piantina di prezzemolo, piccola, generosa e profumata. E’…

  • Miele e giornata mondiale delle api

    Miele e giornata mondiale delle api

    Oggi 20 maggio ricorre la giornata mondiale delle Api. Si tratta di una ricorrenza importantissima, in ossequi a ciò che si celebra. Le piccole api sono infatti fondamentali per la nostra sopravvivenza e, più in generale, per il benessere del pianeta. Per questo abbiamo deciso di dedicare un articolo al miele, un alimento straordinario che…

  • Rucola: come coltivarla e i suoi benefici

    Rucola: come coltivarla e i suoi benefici

    Continuiamo a parlare del nostro piccolo orto che lentamente sta nascendo sul balcone, magari in un angolo più nascosto oppure sotto una tenda per proteggere le nostre piantine dai raggi del Sole che, in Sicilia, in questo periodo, divengono sempre più cocenti. Adesso proviamo a piantare la rucola, sempre se il suo aroma, decisamente particolare, è…

  • Addio a Franco Battiato: si spegne a 76 anni l’artista etneo

    Addio a Franco Battiato: si spegne a 76 anni l’artista etneo

    “E intanto passa ignaro Il vero senso della vita Si cambia amore, idea, umore Per noi che siamo solo di passaggio” Ricordo ancora quando queste parole riempivano i miei pomeriggi. A casa di mia nonna, dove spesso rimanevo nelle giornate particolarmente pesanti a lavoro dei miei genitori, Battiato risuonava spesso con i suoi enigmatici versi…

  • Mandorle: piccoli tesori in una scatola di legno

    Mandorle: piccoli tesori in una scatola di legno

    Certo, tutti conosciamo le mandorle, le troviamo nei dolci o insieme ad altra frutta secca, specialmente nel periodo delle feste natalizie, a volte rivestono le nostre torte, altre invece, tostate e salate, arricchiscono gli antipasti o vengono usate come snack. Ma non siamo abituati a farne un alimento che si trovi costantemente sulle nostre tavole…